金龙鱼饭墨鱼仔饭，装瞎就是小墨鱼做的鱼饭，尤其在有春（墨鱼卵）的时候，异常鲜美，但量也不多，也要碰运气。
不和半生不熟下面讲讲潮汕牛肉火锅的部位和吃法。粿汁，人打招粿的用料与粿条接近，人打招只不过粿条是蒸熟后切成长条，粿汁的粿则有两种做法，一种是蒸（汕头的做法），一种是烙（潮州的做法），制熟后剪成三角形的粿角。
3.省尾国角的古食遗风潮汕人总是自嘲自己是省尾国角，装瞎确实如此，装瞎潮汕地处偏远的粤东，东南临海，东北、西北高山环伺，在陆路交通比海路交通发达得多的古代，实际上环境是相对闭塞的，除了数次中原战乱带来的汉族南迁外，实际上与中原交流并不多。暑假去朋友家被潮州朋友带去的，不和半生不熟牛肉非常新鲜，不和半生不熟因为屠宰场就在边上，店也非常大，所以肉供应不是问题，最最惊讶的是，我们13个人只吃了660，还是含了二十多只汽水的价格，比汕头潮阳都便宜很多，性价比无敌，如果有去潮州玩的打算，可以考虑去打卡。（2）老姿娘夜糜，人打招汕头长平路26号(金新南路与长平路交口)。
潮州鱼生而由于潮汕的汉族主干是经由福建迁入，装瞎福建也是靠海为生的地方，装瞎因此我们可以看到很多饮食上，潮菜与闽南菜，有很多相似的地方，例如蚝烙，杂鱼鼎等等，又如潮汕很有名的老妈宫粽球，妈宫就是祭祀妈祖的地方，妈祖又是源于福建莆田湄洲岛，在祭祀对象上，两地都有一定的渊源。我相信看完这篇文章，不和半生不熟不敢说能够了解潮州菜的全貌，但至少你再去潮汕，或者各地的潮州菜馆，学会点菜是没问题的。
结语这可能是我写过的，人打招最长的一篇文章，也是我一直以来想写但迟迟未能完成的一篇，今天也算是大致写完，可以告一段落了。
手打牛肉丸肉丸一般指的是已经煮熟再放凉的肉丸，装瞎还有一种是还没煮的，上锅直接一次煮熟的肉丸，叫生丸，个人觉得生丸口感更好吃些。鹰皇灯饰在定制领域的领先实力，不和半生不熟源于多年来沉淀出一套成熟的产品质量控制及客户服务体系，不和半生不熟不断满足全球各大市场的不同需求，从而得到客户的高度认同。
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